100 g kuzu doş kıyma
100 g dana doş kıyma
1.5 akarsu bardağı ince cekilmiş Antep fıstığı
1 soğan
1 diş sarımsak
2-3 yemek yemek kaşığı kaynar su
1 dere kaşığı tuz
1 cay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 minik şiş
Servis icin
1 kırmızı soğan
1 yemek...